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用煎藥機除去中藥苦味的小技巧一、高溫煎煮。煎藥機煎中藥時，溫度可達110攝氏度以上甚至更高，中藥有效成分溶出率大大提高，這是傳統(tǒng)煎藥方法無法達到的。 二、全密封操作。自動煎藥機采用理化性質(zhì)穩(wěn)定的不銹鋼內(nèi)膽全封閉作業(yè)，可大大防止中藥部分揮發(fā)油等有效成分逸出，盡可能提高有效成分濃度，相應提高中藥溶液質(zhì)量。 三、減少氧化失效。事實上，由于中藥完全暴露在空氣中，加上高溫煎煮，傳統(tǒng)的中藥煎煮方法容易被氧氣氧化，使顏色加深。看起來藥液的顏色又深又濃，而這種深色恰恰是氧化失效成分造成的。主動煎藥機煎中藥時，藥物與空氣是隔離的，可以防止中藥的一些有效成分在空氣中被氧化失效，從而提高有效成分的含量。 四、煎煮中藥的一些特殊要求，如先煎后劣，可以通過一些技術手段克服。比如傳統(tǒng)的中藥煎煮方法，由于煎藥鍋內(nèi)溫度較低(不超過100攝氏度)，為了增加有效成分的溶解率，需要增加煎藥時間，所以需要先煎。 有些藥物含有揮發(fā)油等有效成分，長期煎煮會導致這些成分揮發(fā)，影響效果，從而有一種特殊的煎煮方法，即在煎藥汁出鍋前10分鐘左右放入此類藥物。 對此，煎藥機可以通過高溫文本密封很好地處理上述問題，因此主動煎藥機煎煮的中藥有效成分溶出率更高，相應地可以保證效果！ 下一篇中藥煎藥機應該怎么清洗？ |
